お米のとぎ汁！掃除や下茹でに良い理由
無用だと思われがちなお米のとぎ汁！
実は意外と優れものなのです。
今回はお米のとぎ汁の活用方法について紹介いたします♪
■フローリングのお掃除に
米のとぎ汁を霧吹きに入れます。
床に吹きかけ雑巾などで拭き取ると、フローリングがピカピカになるのです。 ワックスと違い、手荒れの心配もまったくありません。子供にも安心ですね♪
お米のとぎ汁には油分が含まれており、
これが床をピカピカにしてくれる要因になっているのです。ワックス代が節約できました＾０＾
■野菜の下茹でに
野菜（大根・たけのこ・ごぼう・サトイモ他）の下茹でに、米のとぎ汁を使うと苦味がとれて旨みが引き立ちます。糠にはでんぷんが含まれています。このでんぷんはアクを吸収する役割がありますので、苦味を吸収してくれるのです。
■食器の付け置き洗いに
米のとぎ汁を洗い桶に入れて食器をつけておきます。 軽い油汚れなら洗剤と使うことなく簡単に落ちるのです。 手荒れどころか、手をスベスベにしてくれますよ＾＾
糠に含まれる「γグロブリン」というたんぱく質は界面活性剤の役割があるからです。つまり、仲の悪い水と油の壁を壊してくれるので、油汚れを落としてくれるのです。
エコの時代が到来しました＾０＾
環境に優しい生活をココロがけたいものですね♪ （雑学研究家、安田泰淳）
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